Tiden har inte stannat på den Gyldene Freden. Nuet och livet är ständigt närvarande. Men för den som tittar närmare finns spår av de tider och människor som passerat. Här har Stockholm och världen mötts i 300 år och här fortsätter de att mötas.
“Fantastiskt mat. En matupplevelse vi sent kommer glömma. Service på topp. Trevlig personal. På återseende”
“Fantastisk på alla sätt och vis. Man känner som man har kommit tillbaka till Bellmans 17 tal man känner fläkten från historiens vingslag. Man kan också hälsa på Evert Toube vid Entren som står staty och vaktar. Ett historiskt minnesmärke för alla som är nyfikna på värklig Svensk historia.”
“Fantastisk trerätters för ett större sällskap i källarlokalen. Mycket bra och trevlig service, ordnade veganskt alternativ till en sällskapet och glutenfritt till en annan, och även de var mycket nöjda. En kväll jag aldrig kommer att glömma!”
Den svenska naturen skiftar med året och människorna med det. Varje tid har sitt dukade bord. Nässlorna och sparrisen ligger sida vid sida, äpplet och gåsen likaså. Kräftorna har sin egen plats men sillen finner vi varstans. På den Gyldene Freden uppmärksammar vi de svenska mattraditionerna och gör dem tillgängliga för alla.
Den Gyldene Fredens fasad har sett revolutioner i Frankrike och Ryssland, nio symfonier av Beethoven, telefonen uppfinnas, två världskrig, Darwins ”Om arternas uppkomst”, Star Wars och mycket mer. Innanför väggarna har en helt annan historia skrivits, inte helt separat ifrån den andra men ändå sin egen.
Vi har bord för små och stora sällskap, för vardag och för fest.
För sällskap upp till 8 personer bokar ni via vår onlinebokning. I Stormen – vår matsal i gatuplan – kan man boka upp till 6 personer och I Gamla Stans valv kan man boka upp till 8 personer.
För sällskap större än 8 personer kontaktar ni restaurangen via info@gyldenefreden.se
Tisdag till Lördag från kl 17:00.
Från 19/6, Måndag till Lördag från 12:00
Österlånggatan 51
111 31 Stockholm
